مطبخ سوريا الناس

الفلفل الحار.. كنز مجهول!!

يعد الفلفل الحار صيدلية دوائية واسعة، وكنز مجهول لا يعرفه الكثيرون، لما يحتوى على فوائد كثيرة.. فلماذا يعد الفلفل الحار كنز مجهول؟ يستخدم كفاتح للشهية، ويساعد على الهضم، ويمكن الشرايين […]

طريقة تحضير ليالي‭ ‬لبنان

طريقة عمل ليالي‭ ‬لبنان بأسلوب الشيف ديما الحجاوي مقادير ليالي‭ ‬لبنان فنجان كوب سميد 8 أكواب حليب 2 بيضة مقادير‭ ‬التغطية: 2 علبة قشطة. نصف كوب فستق مطحون. شرائح لوز […]

قطع الدجاج المقلية (تشيكن ناجتس)

المكونات صدور دجاج مخلي بصله صغيرة نصف ثمرة طمام صغيرة ثمرة فلفل أخضر صغيرة ملعقة ملح ملعقة فلفل معلقة كاري القليل من اللبن بقسماط مطحون 2 بيضة زيت تحمير طريقة […]

5 عادات سحرية للأكل الصحي

للحصول على أكل صحي لا يقتصر فقط على ما تأكله .. ولكن كيف تأكله أيضاً “الأكل المنتبه أو الواعي” وهو مبدأ موجود في جذور التعاليم البوذية والتي تهدف إلى إعادة […]

دجاج التكا

المكونات 4 ملاعق زيت زيتون. دجاجة واحدة. 0.5 كوب لبن زبادي. 3 ملعقة كبيرة معجون بندورة. 0.5 ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة كبيرة كزبرة. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة زنجبيل. […]